Ingrédients :	

4 côtelettes d'agneau                    4	
2 c. à thé de moutarde sucre             30 ml.
2 c. à soupe de jus d'orange             30 ml.
1 c. à soupe de sauce soya               15 ml.
2 c. à soupe d'oignons émincés           30 ml.
1/2 c. à soupe de poivre moulu           2 ml.

						
Préparation :
					
Mélanger tous les ingrédients pour faire mariner les côtelettes 
d'agneau au réfrigérateur 4 heures avant de les cuire.  Mettre 
les côtelettes sur une plaque allant au four graissée et mettre
sur le gril à 4 pouces du feu.  Faire cuire de 5 à 6 minutes de
chaque côté.						
											
Servir avec de pommes de terre en purée et légumes verts.