Ingrédients :
                                  
2 c. à soupe d'huile d'olive                     30 ml.
2 tasses de céleri haché                         500 ml.
3 pommes de terre moyennes,                      3
coupées en cubes 
1 gros oignon, émincé                            1
1 tasse de carottes, en cubes                    250 ml.
1 tasse de navet en cubes                        250 ml.
3 tasses de rôti de boeuf, cuit                  750 ml.
et coupé en dés 
1/4 de c. à thé d'aneth                          1 ml.
3/4 de tasse d'eau tiède                         190 ml.
Sel et poivre au goût
2 c. à soupe de farine                           30 ml.
1 tasse de sauce tomates                         250 ml.

Préparation :

Chauffer l'huile et y faire revenir le boeuf et les légumes,
environ 10 minutes, en remuant fréquemment.  Ajouter l'aneth, 
l'eau, le sel et le poivre et poursuivre la cuisson jusqu'à 
ce que les légumes soient tendres. 

Délayer la farine avec la sauce tomate et verser graduellement
dans la casserole, en remuant; cuire, sans cesser de remuer. 
Servir avec des pommes de terre en purée et des légumes verts.