Ingrédients :
                                
1 livre de boeuf haché                            454 gr.
1 oeuf, légèrement battu                          1
1/4 de tasse de sauce Chili                       60 ml.
1/4 de tasse d'oignon haché fin                   60 ml.
Sel et poivre, au goût 
1 1/2 tasse de chapelure de                       375 ml.
craquelins à l'oignon 
Gras végétale

Préparation :

Mélanger ensemble le boeuf haché, l'oeuf battu, la sauce Chili,
l'oignon haché, du sel et du poivre.  

Incorporer 1 tasse ( 250 ml. ) de la chapelure.  Façonner le 
mélange en boulettes; les passer dans le reste de la chapelure. 

Les faire revenir de tous cotés, pendant 5 minutes, dans 1/2 
pouce ( 1.3 cm. ) de gras très chaud.