Ingrédients :
                                    
1 1/2 livre de boeuf haché                   682 gr.
1 tasse de lait ou d'eau                     250 ml.
1/2 tasse de gruau                           125 ml.
1 gros oeuf                                  1
1/4 tasse d'oignons hachés                   60 ml.
fin 
1 c. à thé de sucre                          5 ml.
2 c. à thé de sel                            10 ml.
1/2 c. à de poivre noir                      2.5 ml.
1/4 tasse de cassonade                       60 ml.
non tassée 
1 tasse de sauce aux                         250 ml.
canneberges entières 

Préparation :

Préchauffer le four à 350° F. ou 180° C.

Saupoudrer de sucre le fond d'un moule à pain beurré.  Verser 
la sauce aux canneberges sur le sucre.  Tremper le gruau dans 
le liquide pendant quelques minutes.

Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.  Presser le 
mélange dans le moule à pain.  Cuire pendant environ une heure 
dans un four.