Café Alexandre corsé
Ingrédients :
3/4 de tasse de café 190 ml.
1 1/2 c. à soupe de kahlua 22.5 ml.
1 1/2 c. à soupe d'amaretto 22.5 ml.
2 c. à soupe de crème glacée 30 ml.
au chocolat
1 glaçons 1
1/2 tasse de crème à fouetter 125 ml.
Poudre pour chocolat
chaud, sucrée
Pour modifier la recette
2 c. à crème glacée de 30 ml.
crème glacée à la vanille
1 pincée de cannelle 1 ml.
Préparation :
Dans un mélangeur, mélanger ensemble le café, les liqueurs de
kalhua et d'amaretto et la crème glacée pendant 15 à 20 secondes,
jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Verser le mélange sur les glaçons. Garnir de crème fouettée,
puis saupoudrer de poudre pour chocolat chaud.
Modification de la recette :
Remplacer la crème glacée au chocolat par de la crème glacée à
la vanille. Garnir de crème fouettée, puis saupoudrer d'une
pincée de cannelle au lieu de la poudre pour chocolat chaud.
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