Cocktail mousseux aux fruits
Ingrédients :
1 tasse d'ananas broyés en 250 ml.
conserve, dans le sirop,
non égouttés
1 tasse de yogourt à la 250 ml.
vanille, allégé
1/2 tasse de pêches en 125 ml.
tranchées en conserve,
dans leur jus, égouttées
1/2 c. à thé de vanille 2.5 ml.
2 tasses de glaçons concassés 500 ml.
2 petites bananes 2
tranchées
4 brins de menthe 4
Préparation :
Au robot culinaire ou au mélangeur, combiner les ananas, les pêches
et la vanille. Fouetter jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Ajouter les glaçons et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit
lisse. Servir immédiatement dans les verres. Décorer de tranches de
bananes et de brins de menthe, si désiré.
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