Ingrédients :
                                
Pour le sirop :

1 pouce ( 2.5 cm. ) de                         1
racine de gingembre 
2 tasses d'eau                                 500 ml.
2 citrons                                      2
2 oranges                                      2
2 limettes                                     2
2 c. à soupe de zeste                          30 ml.
des fruits 
1/2 tasse de sucre                             125 ml.

Préparation :
                                                         
Mélanger le zeste, le gingembre haché menu, le sucre et l'eau
dans une casserole et faire bouillir pendant 10 à 15 minutes. 
Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'au lendemain. 
Retirer les zestes et ajouter le jus des fruits. 

Pour faire la limonade, bien mélanger 1/4 tasse de sirop et 3/4
tasses d'eau.