Ingrédients : 2 c. à soupe de Beurre 30 ml. Farine tout usage 1 c. à soupe de Moutarde 15 ml. sèche 2 c. à thé de Romarin 10 ml. Préparation : Mélanger la farine, la moutarde et le romarin. Enfariner les côtelettes. Dorer dans la poêle avec le beurre. peut être servi avec une sauce au goût ou avec de la gelée. Accompagne les côtelettes de légumes et de pommes de terre de votre choix.