Ingrédients :

1/3 tasse de beurre ramolli             75 ml.
3/4 tasse de cassonade pressée          175 ml.
1 oeuf                                  1
3/4 tasse de farine de blé entier       175 ml.
1/2 tasse de céréales au                125 ml. 
raisins et noix				
1/2 c. à thé de poudre à pâte           2 ml.
1/2 c. à thé de sel                     2 ml.
1/8 c. à thé de bicarbonate             1 ml.
 de soude				
1 c. à thé de zeste d'orange râpé       5 ml.
1 paquet de garniture aux fruits        1
												
Préparation :

Préchauffer le four à 350° F. ou 180° C.
					
Défaire en crème le beurre avec la cassonade, y battre l'oeuf. 

Incorporer les 6 ingrédients suivants.  Etendre la préparation 
dans un moule de 9 ( 2.5 Litre ). 

Déposer la garniture aux céréales et fruits sur la préparation	
dans le moule.  Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à couleur 
brun dore. 

Laisser refroidir, couper en barres.  Conserver dans un contenant 
hermétique.						
						
						
Pour la garniture :	
					
Mélanger 3 oeufs battus et 1/2 tasse ( 125 ml. ) de cassonade pressée, 						
incorporer 1/2 tasse ( 125 ml. ) , chacun de céréales au raisins et 
noix, de moitié d'abricots secs, de dattes hachées grossièrement, de 
noix de Grenoble, de la noix de coco et d'amandes entières non 
blanchies.