Ingrédients :		

1 boite 10 onces de mandarine         284 ml. 
égouttées				
1 banane hachée                       1
1 tasse de pommes pelée et            250 ml.
coupée en dés				
1/2 tasse de raisins secs             125 ml.
1/4 tasse de jus d'orange             50 ml.
1 1/2 c. à thé de cannelle            7 ml.
3/4 tasse de beurre ramolli           175 ml.
1 tasse de cassonade tassée           250 ml.
1 3/4 tasses de farine tout usage     425 ml.
1 1/2 tasse de gruau au choix         375 ml.
						
Préparation :

Préchauffer le four à 375° F. ou 190° C.
						
Mélanger les mandarines, la bananes, les pommes, les raisins 
secs et une 1. c. à thé de cannelle ( 5 ml. ) et mettre de 
coté. 

Battre le beurre et la cassonade jusqu'à qu'ils soient crémeux.  

Incorporer la farine, le gruau et 1/2 c. à thé de cannelle 
( 2 ml. ).  

Mettre de coté 1 1/4 tasse ( 300 ml. ) pour le dessus.  Presser						
le reste du mélange grumeleux dans le fond d'un moule graisse 
13¨x 9¨ou 33 x 23 Cm. 
Faire cuire jusqu'à ce qu'un cure dent inséré au centre en ressort
propre, environ de 30 à 35 minutes.  						
						
Retirer du four, étendre le mélange aux fruits également sur la 
croûte jusqu'à 1/4 de pouce ( 6 mm. ) du bord.  Parsemer le reste 
du mélange grumeleux sur les fruits en tapant légèrement. 

Recuire au four à la même température pour 16 à 20 minutes ou jusqu'à
ce que le dessus soit doré. 

Laisser refroidir complètement et tailler en barre de céréales. 
Conserver au réfrigérateur.