Ingrédients :
                                    
1 tasse de farine                                250 ml.
1 1/2 c. à thé de poudre à                       7.5 ml.
pâte 
5 c. à soupe de sucre                            75 ml.
1/4 c. à thé de sel                              1 ml.
1 oeuf 1
1/3 tasse de lait                                82.5 ml.
1/4 tasse de cerises                             60 ml.
égouttées coupées en deux

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients secs.  Mélanger ensuite l'oeuf 
battu avec le lait et les cerises.  Incorporer les deux 
mélanges.
 
Déposer par cuiller à thé dans la graisse chaude.  Faire cuire 
de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que doré.