Mes bijoux de Noël
Ingrédients :
3/4 tasse de beurre 190 ml.
22 grosses guimauves 22
coupées
1/2 tasse de dattes 125 ml.
hachées
1/2 tasse de cerises 125 ml.
confites hachées
1 tasse de noix de 125 ml.
Grenoble hachées
1/4 tasse de sucre 60 ml.
1 c. à soupe café de vanille 15 ml.
1 3/4 tasse de biscuits 440 ml.
Graham émiettés
1 tasse additionnelle de 250 ml.
biscuits émiettés,
de noix de coco ou de noix
hachées pour enrober les
boulettes.
Préparation :
Faire fondre le beurre, ajouter les guimauves coupées et remuer
pour obtenir une crème lisse. Ajouter rapidement les autres
ingrédients.
Laisser refroidir une heure et former des boulettes. Enrober de
miettes de biscuits, de noix de coco ou de noix hachées. Aucune
cuisson n'est requise. Conserver au réfrigérateur.
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