Ingrédients :

1/2 tasse de graisse végétale                    125 ml.
dorée 
2/3 de tasse de sucre                            160 ml.
1/4 de tasse de cacao                            60 ml.
1 oeuf 1
1 1/4 tasse de farine tout-usage                 310 ml.
1 boîte de 10 1/2 once] de lait                  300 ml.
concentré sucré 
1 1/3 tasse de flocons légers                    330 ml.
de coconut 
1 tasse d'amandes hachées                        250 ml.
grossièrement 
1 tasse d'abricots séchés                        250 ml.
en dés 

Préparation 

Préchauffer le four à 350° F. ou 180° C.
 
Battre ensemble la graisse, le sucre, le cacao et l'oeuf jusqu'à
ce que le mélange soit léger. 
Incorporer la farine; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien
mélangé. Presser fermement le mélange sur le fond d'un moule de 
3,5 litres [13 x 9 pouces]. Cuire au four 10 minutes.
 
Pendant ce temps, mélanger ensemble le lait concentré
sucré, les flocons de coconut, les amandes et les abricots;
bien mélanger. Etendre le mélange uniformément sur la croûte. 
Cuire au four de 20 à 25 minutes de plus, jusqu'à ce que 
légèrement doré. Laisser refroidir complètement avant de 
découper, en carrés. Les conserver, légèrement couverts, 
à température de la pièce.