Carrés au caramel de Suzanne
Ingrédients :
1 1/4 tasse de lait concentré 310 ml.
sucré
1 tasse de cassonade 250 ml.
1/2 tasse de beurre 125 ml.
1/2 tasse de sirop de maïs 125 ml.
14 onces de céréales de 400 gr.
flocons de maïs
Préparation :
Au bain marie, cuire ensemble le lait concentré sucré, la cassonade,
le beurre et le sirop de maïs pendant 1 heure. Pendant ce temps,
dans un bol, écraser les céréales.
Lorsque le caramel est prêt, le verser chaud sur les céréales, bien
mélanger. Etendre le mélange dans un moule de 9 x 13 pouces
( 23 x 33 cm. ), beurré. Laisser refroidir au réfrigérateur. Pour
servir, couper en carrés.
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