Carrés au chocolat

Ingrédients :
                           
1/2 tasse de margarine                          125 ml.
1/2 tasse] d'huile végétale                     125 ml.
1 tasse d'eau                                   250 ml.
4 c. à soupe de cacao                           60 ml.
2 tasses de sucre                               500 ml.
2 tasses de farine                              500 ml.
2 oeufs                                         2
1 c. à thé de soda à pâte                       15 ml.
1/2 c. à thé de sel                             2.5 ml.
1 c. à thé de vinaigre                          5 ml.
1/2 c. à thé de vanille                         2.5 ml.
1/2 tasse de lait                               125 ml.
1 pincée de sel                                 1 ml.
	 
Préparation :

Préchauffer le four à 400° F. 200° C.
 
Dans un petit chaudron, mélanger ensemble la margarine, l'huile, 
l'eau et le cacao.  Porter à ébullition; laisser bouillir 
quelques minutes.
 
Dans un bol, mélanger ensemble le sucre, la farine, les oeufs, 
le lait et le vinaigre.  Bien, bien mélanger.  

Ajouter le mélange au chocolat.  Etendre sur une tôle à biscuits 
avec rebords.  Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes. 

					


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