Carrés aux fruits des Fêtes
Ingrédients :
6 c. à soupe de beurre mou 90 ml.
1/2 tasse de cassonade 125 ml.
1 tasse farine tout usage 2 50 ml.
1 c. à thé vanille 5 ml.
Pour la garniture :
2 œufs battu 2
1 tasse de cassonade 250 ml.
1/2 tasse de raisins 125 ml.
1/2 tasse de noix 125 ml.
1/2 tasse de coconut 125 ml.
1/2 tasse cerises rouges 125 ml.
/12 tasse de cerises vertes 125 ml.
Préparation :
Préchauffer le four à 325° F. ou 160° C.
Remuer le beurre, ajouter les ingrédients et bien mélanger. Verser
dans un moule beurré. Cuire 10 minutes. Mêler les ingrédients
de la garniture et verser sur la pâte. Cuire 20-25 minutes.
Couper en carrées de 2 pouces ( 5 cm. ). Une vrai péché croyez moi
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