Ingrédients :
                                  
1/2 tasse de lait                      125 ml.
écrémé 
1/2 tasse de lait                      125 ml.
évaporé 
1 1/4 c. à thé de sucre                6 ml.
1 c. à soupe de poudre de              15 ml.
cacao hollandais
1 c. à thé d'eau                       5 ml.

Préparation :

Dans une petite casserole, mélanger le lait écrémé, le lait
évaporé et le sucre.  Chauffer le tout, à découvert et à feu 
doux, jusqu'à ce que le lait frémisse, environ 5 minutes. 

Pendant ce temps, dans une tasse de 1 tasse ( 250 ml. ), 
mélanger ensemble le cacao et l'eau en une pâte épaisse. 
Lorsque le lait est chaud, le verser lentement dans la 
tasse, en remuant.