Ingrédients :
                                   
2 tasses de farine                            500 ml.
2 c. à thé de poudre à pâte                   10 ml.
1 c. à thé de soda à pâte                     5 ml.
1 c. à thé de sel                             5 ml.
1/4 de tasse de graisse                       60 ml.
végétale 
1 3/4 tasse de yogourt                        440 ml.
nature 
1/4 de tasse de lait                          60 ml.
2 tasses de fraises fraîches                  500 ml.
ou autres fruits, au goût 
1 tasse ou plus de sucre                      250 ml.

Préparation :

Mélanger, dans un bol, la farine, la poudre à pâte, le soda à pâte 
et le sel, ajouter la graisse.  Sabler avec les mains jusqu'à la 
formation de petits grumeaux, verser le yogourt et le lait. 

Dans une grande casserole, faire chauffer sur un feu moyen, les 
fraises et le sucre.  Ajouter la pâte sur le dessus des fraises,
couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes.