Ingrédients :

1 boîte de 8 onces ( 240 gr. )             1 
de crème       
de tomates
8 onces de fromage à la crème              240 gr.
Philadelphie
2 enveloppes de gélatine                   2
sans saveur
1/2 tasse d'eau froide                    125 ml.
1 tasse de mayonnaise légère              250 ml.
8 onces de crevettes cuites               240 gr.
1/2 tasse de céleri haché                 125 ml 
finement
1/4 de tasse d'échalotes                  50 ml. 
hachées finement

Préparation :

Faire fondre les 5 premiers ingrédients au bain-marie en brassant 
continuellement pour obtenir une crème lisse.  Ecraser les crevettes 
cuites, ajouter le céleri et échalotes.  

Incorporer au premier mélange et passer au mélangeur électrique ou 
robot culinaire.  Faire prendre au réfrigérateur pour 1 heure.