Délicieuses bouchées de crabe
Ingrédients :
1 boîte de crabe, égoutté 1
1/2 tasse de mayonnaise 125 ml.
véritable
2 c. à thé de sauce 10 ml.
Worcestershire
1/4 livre de fromage 114 gr.
cheddar fort râpé [pas
d'alternative! Sinon le
cheddar extra fort!]
12 petits oignons sucrés, 12
hachés finement
Sel d'ail au goût
1 boîte de crevettes 1
cocktail pour la décoration
Préparation :
Préchauffer le four à 400° F. ou 200° C.
Mélanger le crabe, la mayonnaise et le fromage. Ajouter les
autres ingrédients sauf les crevettes. Prendre plusieurs
tranches de pain ordinaire, enlever les croûtes et couper en
quatre.
Foncer un moule à petit gâteaux, chacune des cavités, avec un
quartier de tranche et enfoncer pour former un panier. Griller
le pain au four à 400°F pendant 3 à 5 minutes ne pas trop cuire,
le pain doit rester tendre.
Entrée par excellence si vos convives aiment les fruits de mer.
Etendre la préparation sur des craquelins et décorer d'une
crevette ou d'un morceau de cornichon sucré, ou encore placer
la préparation dans un bol creux, et laisser vos invités se
servir ou servir sur des croûtons maison.
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