Délicieuses bouchées de crabe

Ingrédients :
                                  
1 boîte de crabe, égoutté                          1
1/2 tasse de mayonnaise                            125 ml.
véritable 
2 c. à thé de sauce                                10 ml.
Worcestershire 
1/4 livre de fromage                               114 gr.
cheddar fort râpé [pas
d'alternative! Sinon le
cheddar extra fort!] 
12 petits oignons sucrés,                          12
hachés finement 
Sel d'ail au goût 
1 boîte de crevettes                               1
cocktail pour la décoration

Préparation :

Préchauffer le four à 400° F. ou 200° C.

Mélanger le crabe, la mayonnaise et le fromage.  Ajouter les 
autres ingrédients sauf les crevettes.  Prendre plusieurs 
tranches de pain ordinaire, enlever les croûtes et couper en 
quatre.
 
Foncer un moule à petit gâteaux, chacune des cavités, avec un 
quartier de tranche et enfoncer pour former un panier.  Griller 
le pain au four à 400°F pendant 3 à 5 minutes ne pas trop cuire, 
le pain doit rester tendre. 

Entrée par excellence si vos convives aiment les fruits de mer.
Etendre la préparation sur des craquelins et décorer d'une
crevette ou d'un morceau de cornichon sucré, ou encore placer 
la préparation dans un bol creux, et laisser vos invités se 
servir ou servir sur des croûtons maison.
					



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