Pâté de crevettes
Ingrédients :
26.5 onces de crevettes cuites 750 gr
et décortiquées, nettoyées,
hachées
3 c. à soupe de piments doux 45 ml.
rôtis, hachés
2 gousses d'ail blanchies, 2
épluchées et en purée
1 c. à soupe de graines de 5 ml.
céleri
1/2 tasse de beurre mou 125 ml.
3 c. à soupe de mayonnaise 45 ml.
6 gouttes de jus de citron 6
1 pincée de poivre de 1 ml.
1/4 c. à thé de Cayenne 1 ml.
Sel et poivre au goût
Préparation :
Placer l'ensemble des ingrédients dans le bol du robot culinaire
ménager 1 minute. Verser le mélange dans un bol, couvrir et
réfrigérer une heure ou plus. Servir sur du pain grillé.
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