Ingrédients :
                                    
1 c. à soupe de gélatine                        15 ml.
1/4 de tasse d'eau froide                       60 ml.
1/2 tasse de céleri                             125 ml.
3/4 de tasse de sauce à salade                  190 ml.
mayonnaise 
1 tasse de saumon en flocons                    250 ml.
10 olives                                       10
Sel et poivre au goût
feuilles de laitue 

Préparation :

Mettre amollir la gélatine dans l'eau froide, puis fondre au-dessus 
de l'eau chaude.  L'ajouter à la sauce à salade.  Ajouter les autres 
ingrédients, sauf les olives.
 
Placer les olives, tranchées, dans le fond d'un joli moule et verser 
la préparation.  Faire prendre 1 heure dans le réfrigérateur.  Servir 
sur de la laitue.