Ingrédients :	

1/2 tasse de sirop d'érable                  125 ml.
1/4 tasse de crème à 35 %                    50 ml.
1 c. à soupe de fécule de mais diluée dans   15 ml.
un peu d'eau				
Fruits au choix				
Pain muesli ou pain aux noix				
						
Préparation :	 
				
Faire chauffer ensemble à feu moyen le sirop d'érable et la 
crème jusqu'à épaississement et ajoutez-y la fécule de maïs. 

Servez dans un petit caquelon posé sur un réchaud à bougie  
et accompagner votre fondue de fruits en morceaux et du pain 
muesli ou aux noix.