Mayonnaise au sirop d'érable Pur

Ingrédients :

2 tasses d'huile de soya ou                   500 ml.
d'olive pressé à froid 
5 c. à soupe de vinaigre                      75 ml.
de cidre
1 c. à soupe de Sirop d'érable                15 ml.
Pur à 100%
2 gousses d'ail émincées                      2
1 c. à thé de paprika                         5 ml.
1 c. à thé de piment broyé                    5 ml.
1 c. à thé de moutarde sèche                  5 ml.
1 c. à thé de curcuma                         5 ml.
1 c. à thé de sel de mer                      5 ml.
1 tasse de jus de tomate                      250 ml.

Préparation :

Placer les ingrédients dans un mélangeur et liquéfier.  N'importe 
lequel de ces ingrédients peut être changé pour répondre au goût 
ou à un besoin diététique. 
						



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