Ingrédients :

2 échalotes hachées                        2
1 c. à soupe de sauce soya                 15 ml.
2 c. à thé de cassonade                    10 ml.
1/4 tasse de beurre                        60 ml.
d'arachide crémeux
2 gousses d'ail écrasées                   2
1 c. à soupe de vinaigre                   15 ml.
1/4 tasse huile végétale                   60 ml.
3/4 tasse de crème 15%                     190 ml.
1 c. à thé de gingembre frais              5 ml.

Préparation :

Mélanger au robot culinaire la sauces aux arachides.  Laisser 
refroidir avant de servir.