Ingrédients :
                                  
1 tasse de crème sure                   250 ml.
1 c. à soupe de ciboulette              15 ml.
hachée finement 
1/4 c. à thé de sauce                   1 ml.
Worcestershire 
4 gouttes de sauce                      4
Tabasco 
1/2 c. à soupe de jus de                7.5 ml.
citron 
Sel et poivre au goût 

Préparation :

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.  Garder 
au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. On peut 
remplacer la ciboulette par l'échalote.  Cette sauce 
accompagne les fondues bourguignonnes.