Ingrédients :
                                   
1 tasse de mayonnaise                      250 ml.
1 tasse de crème à fouettée                250 ml.
4 c. à soupe de sauce Chili                60 ml.
4 c. à soupe d'échalotes                   60 ml.
1 c. à soupe de vinaigre                   15 ml.

Préparation :

Fouetter la crème et ajouter les autres ingrédients.  Garder 
au réfrigérateur jusqu'au moment de s'en servir.