Ingrédients :


22 onces de crevettes géantes                700 gr. 
décortiquées 
2 gros oignons hachés grossièrement          2 
2 c. à soupe de concentré de tomates         30 ml. 
2 pincées de piment fort en poudre           2 ml. 
1 pincée de glutamate                        1 ml. 
2 c. à soupe de gingembre finement           30 ml. 
coupé 
2 c. à soupe de farine ou fécule             30 ml. 
1 c. à soupe d'huile d'olive                 15 ml. 
sel au goût

Préparation :

Faire revenir les oignon dans l'huile, ajouter les crevettes, bien mélanger. 
Lorsque les crevettes sont à moitié cuites, ajouter le gingembre, le piment, 
le concentré de tomate et le glutamate. 

Saler selon convenance, Lier la sauce avec un peu de farine ou fécule.  
Servir chaud sur un lit de nouilles avec des légumes de votre choix.