Ingrédients :

12 grosses crevettes                        12
3 gousses d'ail émincées                    3
1/3 tasse de persil haché                   60 ml. 
3/4 tasse d'huile d'olive                   190 ml. 
sel au goût 
1 pincée de poivre de Cayenne               1 ml.

Préparation :

Faire une persillade ( avec ail et persil hachés ).  Dans l'huile très 
chaude faire sauter les crevettes, saler, ajouter 1 pointe de Cayenne. 
Mettre la persillade, faire sauter 2 ou 3 fois rapidement.  Servir sur 
du riz ou des nouilles de votre choix et d'une salade verte.

Note:  Repas pour deux personne.