Ingrédients :
                                    
1 c. à soupe de margarine                15 ml.
1/2 tasse de céleri haché                125 ml.
1 tomate moyenne, coupée                 1
en dés 
4 oignons vert hachés                    4
1/3 tasse de sauce Chili                 82.5 ml. 
1 c. à thé d'agent de                    5 ml.
brunissement 
1/2 c. à thé de gingembre                2.5 ml.
moulu 
1/4 c. à thé de poudre d'ail             1 ml. 
1/8 c. à thé de poivre de                0.5 ml.
Cayenne 
1 livre de crevettes moyennes            454 gr.
décortiquées, devinées 

Préparation:

Faire fondre la margarine dans une poêle à frire.  Ajouter le céleri 
et le faire revenir jusqu'a ce qu'il soit tendre.  Ajouter la tomate 
et l'oignon.  Cuire environ 2 minutes. 

Ajouter les 5 prochains ingrédients.  Chauffer, goûter et rectifier 
l'assaisonnement au besoin.  Incorporer les crevettes.  Cuire jusqu'à 
ce que la sauce bouillonne et que les crevettes soit rose et repliées.

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