Ingrédients :
                                   
1 tasse de jambon                 250 ml.
en petits cubes 
1/2 tasse de fromage              250 ml.
Ricotta 
2 oeufs battus                    2
1/4 c. à thé de poivre            1 ml. 
8 cannellonis cuits               8
1 tasse de sauce tomates          250 ml. 
ou à la viande 
1/2 tasse de crème 35%            125 ml.
1 1/2 tasse de fromage            375 ml.
Mozzarella 

Préparation :

Préchauffer le four à 375º F. ou 190º C.

Mélanger le jambon, le fromage Ricocher et les oeufs; poivrer.  Farcir 
les cannellonis et les déposer dans un plat à gratin.  Mélanger ensemble 
la sauce et un peu de crème. 

Couvrir les pâtes de sauce.  Saupoudrer du fromage Mozzarella et cuire 45 
minutes au four.