Linguinis Alla Vongole
Ingrédients :
1 gousse d'ail, émincée 1
1 c. à soupe d'huile végétale 15 ml.
1 boite de 28 onces ( 796 ml. ) 1
de sauce à spaghetti
1 boite de 22 onces de petites 1
palourdes, égouttées ( 248 ml. )
2 c. à soupe de persil 30 ml.
frais haché
poivre frais moulu au goût
1 livre de linguinis, cuits 500 gr.
Préparation :
Faire revenir l'ail rapidement dans l'huile végétale à feu
moyen-vif. Ajouter la sauce à spaghetti, les palourdes et
le persil. Poivrer au goût.
Couvrir et laisser mijoter de 10 à 15 minutes. Servir sur
les linguinis bien chauds. Accompagner d'une salade de
votre choix.
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