Linguinis, sauce pesto
Ingrédients :
1 tasse de bouillon 250 ml.
de poulet
2 c. à soupe de pesto 30 ml.
1/2 tasse de crème 35% 125 ml.
1/4 tasse de fromage 60 ml.
Parmesan frais râpé
1 livre de Linguinis 454 gr.
sel et poivre au goût
Préparation :
Cuire les linguinis al dente. Chauffer le bouillon de poulet jusqu'à ébullition,
baisser le feu à moyen. Ajouter le pesto et cuire quelques minutes, ajouter la
crème et cuire encore quelques minutes.
Ajouter à cette sauce les linguinis cuits et servir avec le Parmesan frais. Servir
accompagner d'une salade de votre choix.
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