Boulettes de sardines au fromage
Ingrédients :
2 boîtes de 3 1/4 92 gr.
onces chacune de
sardines
8 onces de fromage 227 gr.
à la crème, ramolli
2 c. à thé de sauce 10 ml.
Worcestershire
1 pincée de poivre 1 ml.
1 tasse de noix finement 250 ml.
hachées
Préparation :
Egoutter les sardines, les réduire en purée avec un fourchette. Bien
mélanger ensemble le fromage, la sauce Worcestershire, le poivre et
les sardines, jusqu'à ce que le mélange soit d'une consistance
homogène.
Réfrigérer. Lorsque le mélange est assez froid, faire des boulettes
d'environ 3/4 de pouce ( 2 cm. ) de diamètre. Rouler les boulettes
dans les noix hachées. Refroidir et servir.
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