Filets de soles à l'orientale
Ingrédients :
3 c. à soupe de sauce 45 ml.
teriyaki
3 c. à soupe d'eau 45 ml.
2 c. à soupe de cassonade 45 ml.
2 c. à thé de jus de citron 10 ml.
1 livre de filets de soles 454 gr.
4 oignons verts grossièrement 4
hachés
Préparation :
Chauffer la sauce teriyaki, l'eau, la cassonade et le jus de citron.
Ajouter les filets de sole et les oignons verts. Couvrir et laisser
mijoter 7 minutes en retournant à mi-cuisson.
Réserver le poisson au chaud. Faire bouillir la sauce jusqu'à ce
qu'elle épaississe. Verser sur le poisson. Servir avec un riz et
de légumes de votre choix.
Retour à l'index