Ingrédients :
                                   
4 darnes de saumon                        4
3 c. à soupe de moutarde                  45 ml.
de Dijon 
12 graines d'aneth                        12

Préparation :

Préchauffer le four à 450º F. ou 230º C.

Tartiner un côté des darnes d'un peu de moutarde de Dijon.  Parsemer de 
graines d'aneth.  Envelopper les darnes dans des feuilles d'aluminium,
bien sceller.  Cuire au four 25 minutes.  Servir avec un riz et de 
légumes de votre choix.