Boucles à la milanaise
						
Ingrédients :	

1 livre de porc haché                       454 gr.
maigre
1 oignon haché finement                     1
1 piment vert coupé en dés                  1
1 boîte 7.5 onces ( 214 ml. )               1
de crème de poulet 
1/2 tasse de lait                           125 ml.
1 1/2 tasse de fromage                      375 ml.
Mozzarella râpé
1 tasse de petites boucles                  250 ml.

Préparation :

Cuire les pâtes à l'eau.  Egoutter.  Faire cuire le porc haché, égoutter 
le gras.  Ajouter les oignons et le piment et faire dorer.  Dans une 
casserole, fondre le fromage, la crème de poulet et le lait.

Ajouter les boucles cuites et mijoter 10 minutes.  Accompagner d'une 
salade verte.



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