Ingrédients :

4 côtelettes de porc                         4
1/2 tasse d'oignon haché                     125 ml.
sel et poivre au goût
1 tasse de riz, non cuit                     250 ml.
1 boîte de soupe condensée                   1
( crème de champignons 

Préparation :

Préchauffer le four à 350º F. ou 180º C.

Dans une poêle faire dorer les côtelettes.  Placer dans un plat allant 
au four.  Sceller et poivrer.  Placer l'oignon haché par dessus, ensuite 
le riz. 

Chauffer la soupe, mélangée avec 1 boîte de lait dans la poêle utilisée 
pour dorer les côtelettes.  Verser dans le plat.  Cuire à couvert 
pendant une heure.  Accompagner de légumes verts.