Côtelettes de porc au curry
Ingrédients:
4 côtelettes de porc 3/4 pouces 4
( 12 cm. )épais
10 onces de soupes aux tomates 284 ml.
non diluée
2 oignons coupés en rondelles 2
2 gousse d'ail haché 2
1 c. à soupe de curry 15 ml.
1/2 c. à thé de Chili moulu 2.5 ml.
Préparation :
Préchauffer le four a 375º F. ou 190º C.
Placer les côtelettes dans un plat allant au four juste assez grand pour
les contenir. Mélanger tous les autres ingrédients dans une casserole
ou dans un bol allant au four à micro-ondes.
Porter à ébullition. Arroser les côtelettes de ce mélangé. Couvrir de
papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient
tendres. Servir avec du riz brun et légumes verts.
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