Ingrédients :	

6 côtelettes de porc papillon                 6
1 c. à soupe d'huile de canola                15 ml.
2 oignons émincés                             2
3 pommes de terre                             3
2 boites de 10 onces ( 284 ml. )              2
de sauce au boeuf Cordon Bleu
1 tasse d'eau                                 250 ml.

Préparation :

Préchauffer le four à 350º F. ou 180º C.

Enlever le gras des côtelettes et les faire brunir dans un peu d'huile 
de canola.  Les placer dans un chaudron.  Couper les oignons en 
tranches minces et les placer sur les côtelettes.

Faire la même chose pour les pommes de terres et les placer sur les 
oignons.  Rajouter les conserves de sauces au boeuf et la tasse d'eau.
Mettre au four pendant 3 heure environ.  Servir avec du riz brun et 
légumes verts.