Ingrédients:	

4 côtelettes de porc 3/4 pouces              4
( 2 cm. ( d'épaisseur
2/3 tasse de salsa épais                     175 ml.
1 tasse de fromage Monterry                  200 ml. 
Jack râpé			
						
Préparation :

Préchauffer le four à 375º F. ou 190º C.
		
Placer les côtelettes dans un plat allant au four juste assez grand
pour les contenir. 

Arroser avec la salsa.  Couvrir de papier d'aluminium.  Cuire au four 
pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.  						
											
Retirer le papier d'aluminium.  Saupoudrer les côtelettes de fromage râpé.
						
Mettre à 15 cm. ( 6 pouces ) du gril du four de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce						
que le fromage soit légèrement doré.						
						
Servir avec pommes de terre au four et légumes verts.