Ingrédients :	

4 côtelettes de porc d'environ                       4
3/4 pouce ( 2 cm. ) d'épaisseur
8 feuilles de sauge                                  8
2 tranches de romarin                                2
2 gousses d'ail émincées                             2
4 c. à soupe d'huile d'olive                         60 ml.
1/2 c. à thé de paprika                              2.5 ml.
sel et poivre au goût

Préparation :

Hacher la sauge, l'ail et le romarin, ajouter l'huile, le paprika le sel 
et le poivre.  Frotter les côtes de ce mélange et les faire mariner 
environ 1 heure au frigidaire.

Egoutter les côtes de porc et les faire cuire sur le gril.  Badigeonner 
souvent du reste de la marinade et les retourner à la mi-cuisson.  Servir 
avec des pommes de terre en purée et des légumes verts.