Ingrédients :

4 côtelettes de porc                        4
2 c. à de beurre                            30 ml.
1 boîte de sauce aux tomates                1
19 onces(  540 ml. )
1/2 tasse d'oignons hachés                   125 ml.
1/4 c. à thé de poudre                      1 ml.
d'ail
1/2 c. à thé de poudre                      2.5 ml.
de chili
1 c. à thé de sauce                         5 ml.
Worcestershire
sel et poivre

Préparation :

Badigeonner les côtelettes de moutarde.  Faire fondre le beurre dans 
un poêlon, y faire revenir l'oignon.  Ajouter les côtelettes et faire 
dorer de chaque côtés. 

Incorporer le reste des ingrédients.  Couvrir et cuire à feu doux 
pendant 1 heure.  Servir avec des pommes de terre en purée.