Ingrédients :	

2 livres d'épaule de porc              1 kg.
maigre en cubes
1/2 tasse de vin rouge                 125 ml.
1/3 tasse de miel                      90 ml.
1/2 c. à thé de marjolaine             5 ml.
											
Préparation :
					
Faites mariner 3 à 4 heures le porc maigre ne cubes dans le vin rouge, 
le miel et la marjolaine.  Enfiler les cubes de porc en les espaçant 
sur les brochettes. 

Garder la marinade. Faire griller en arrosant fréquemment avec la 
marinade 30 minutes.  Griller les légumes sur des brochettes séparées. 

Servir avec du riz et des légumes de votre choix.