Poulet B.B.Q. au four
Ingrédients:
1 boite de soupe aux tomates 284 ml.
10 onces
1/4 tasse de fromage 50 ml.
1/4 tasse de vinaigre 50 ml.
2 c. à soupe de cassonade 30 ml.
1 c. à soupe de sauce worchestershire 15 ml.
1 c. à thé de poudre d'ail 5 ml.
1/4 c. à thé de sauce au piment 1 ml.
4 Demis-poitrines de poulet 4
Préparation :
Préchauffer le four à 375° F. ou 190° C.
Mélanger la soupe, le vinaigre, la cassonade, la sauce worchestershire.
La poudre d'ail et la sauce au piment. Enlever la peau des poitrines
de poulets.
Déposer le poulet, coté os sur le dessus dans un plat allant au four.
Badigeonner de sauce des deux cotés et faire griller au four sur le
gril à 6 pouces ( 15 cm. ) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le
poulet ne soit plus rose, en les retournant une fois et en badigeonnant
souvent de sauce durant la cuisson.
Saler et poivrer au goût.
Servir sur du riz brun avec des légumes de votre choix.
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