Poulet jardinière
						
Ingrédients :	

12 Pilons de poulet                         12
1 c. à soupe de beurre ou margarine         15 ml.		
1 boite de crème de poulet et brocoli       284 ml.
condense de marque Cambell 10 Onces				
1/2 tasse de lait                           125 ml.
4 petites pommes de terre en cubes          4
2 tasse de bouquets de brocoli              500 ml.
2 carottes moyennes coupées en rondelles    2	
						
Préparation :
				
Enlever la peau du poulet. Faire fondre le beurre ou margarine 
dans une grande poêle à feu mi-vif. 

Faire dorer le poulet 3 minutes de chaque côté.  Egoutter le gras. 

Incorporer la soupe, le lait et les pommes de terre, poivrer au goût. 

Porter à ébullition.  Couvrir.  Réduire le feu et laisser mijoter 10 
minutes. 

Ajouter le brocoli et les carottes.  Couvrir, laisser mijoter de 15 à 
20 minutes de plus jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée
et que les légumes soient tendres, remuer de temps en temps. 

Accompagner avec  un riz pilaf.						
	



Retour à l'index