Sauté de poulet et légumes au riz
Ingrédients :
2 c. à soupe d'huile végétale 30 ml.
1 paquet de Création de poulet 454 gr.
Maple Leaf à l'orientale
2 tasses de bouquets de brocoli 500 ml.
2 carottes coupées en juliennes 2
2 branches de céleri coupé en diagonale 2
1 oignon haché finement1
1 boite de 10 onces de bouillon 284 ml.
de poulet
2 c. à soupe de sherry sec 30 ml.
1/2 c. à thé de gingembre frais moulu 2 ml.
1 1/2 tasses de riz à cuisson rapide 325 ml.
Préparation :
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter les Créations
de poulet, le brocoli, les carottes, le céleri et l'oignon.
Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants
environ 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet, le sherry et le gingembre, porter à ébullition.
Incorporer le riz. Couvrir et retirer du feu, laisser reposer 5 minutes.
Remuer avant de servir.
Retour à l'index