Ingrédients : 

1 c. thé d'huile d'olive                     5 ml.
1 tasse de riz basmati                       250 ml.
1 bouquet de brocoli                         1
1 tasse de bouillon de                       250 ml.
légumes 
1 pincée de poudre de                        1 ml.
cari 
1 pincée de poudre de                        1 ml.
Chili 

Préparations :

Rincer le riz à l'eau chaude et le laisser égoutter. Verser 
l'huile dans le chaudron, réchauffer à feu moyen.  Ajouter 
le brocoli et le riz, faire revenir 2 minutes. 

Brasser délicatement, pour éviter que les ingrédients ne 
collent.  Ajouter les épices et le bouillon de légumes. 
Couvrir et laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes 
ou jusqu'à ce que "al dente".