Ingrédients :
                                   
1 tasse de riz brun ou                      250 ml.
blanc 
1 1/2 c. à thé de sel                       7.5 ml.
4 c. à soupe de beurre                      60 ml. 
1 c. à thé de poudre de cari                5 ml. 

Préparation :

Bouillir le riz rapidement dans l'eau bouillante, salée. 
Egoutter et faire sécher au four ou le mettre à la vapeur. 
Ajouter le beurre défait en crème avec la poudre de cari. 
Mélanger délicatement avec une fourchette. 
Servir chaud ou froid.