Ingrédients :

1 laitue romaine lavée, essorée et           1
déchiquetée				
12 quartiers d'orange sans peau, coupés      12
en deux				
1 banane épluchée et tranchée                1
1/2 oignon rouge tranché 				
1/3 tasse de pistaches émondées              75 ml.
12 grosses crevettes cuites, décortiquées    12
et coupées en deux sur la longueur 				
									
Préparation :
					
Dans un bol à salade, déposer les 4 premiers ingrédients et						
bien mélanger. Mouiller de vinaigrette au yogourt et curry.						
Mélanger à nouveau. 						
						
Servir la salade dans 4 à 6 bols individuels décorés de						
pistaches et de crevettes.						
						
						
Accompagner de la vinaigrette Vinaigrette au yogourt et curry 
dans la section des vinaigrettes